Dzisiaj omówię trzy sposoby określania jakości pomidora. Jest lato, co oznacza, że długo oczekiwane świeże warzywa pojawiają się na naszym stole, chociaż pomidor jest jagodą, ale ponieważ jest podawany z mięsem, użyję bardziej znanego nazewnictwa. W przypadku pomidorów musimy uważać, aby nie podać sobie sporej dawki chemii w warzywach zamiast witamin. Teraz umiem prawidłowo wybierać pomidory, mam nadzieję, że poniższe wskazówki pomogą również Tobie.
1. Przed zakupem dotykam pomidory. Jeśli są bardzo miękkie – owoce są przejrzałe, a jeśli są twarde – są niedojrzałe. Należy zwrócić uwagę na skórkę, jeśli jest gruba, istnieje duże prawdopodobieństwo, że pomidory były nawożone szkodliwymi chemikaliami. Zobacz także, czy owoce są żebrowane, pokaże to, ile jest w nich komór, im więcej żeber, tym więcej komór. Ogólnie przyjmuje się, że pomidory są smaczniejsze i bardziej soczyste, jeśli jest w nich niewiele komór.
2. Wybierając pomidory, sprawdzam ich zapach. Od razu rozumiem zapach dobrego pomidora – niedojrzały pomidor w ogóle nie będzie pachniał. Jeśli pomidor nie ma szypułki, jest to pomidor gruntowy, takie pomidory z reguły są dobre (jak na zdjęciu). Po pokrojeniu warzyw – na rynku możesz poprosić sprzedawcę o to przed zakupem – nie powinniśmy widzieć białych żył, a kamery powinny być całkowicie wypełnione. Jednak najciekawszym sposobem sprawdzenia pomidorów jest trzeci.
3. Trzeci najbardziej spektakularny sposób, ale możemy go zastosować tylko po tym, jak już kupiliśmy nasze pomidory. Bierzemy pomidora i rzucamy go na podłogę z wysokości około 1,5 metra. Jeśli pomidor się rozłamie – jest dobry, a jeśli nie, to jest niedojrzały lub „wypchany” chemią.
Główne zdjęcie: google.com
