Niezwykle smaczny i aromatyczny wypiek ze względu na dużą ilość jagód, cynamonu i wanilii. Razem z malinami można używać borówki, jagody i nie tylko, wtedy placek okaże się jeszcze smaczniejszy.
Czas gotowania:
- Łącznie - 1 godz. 30 min.
- Aktywny - (wymaga uczestnictwa) 20 min.
Składniki:
- Masło-130 g
- Cukier-100 g
- Cukier brązowy 55 g
- Jaja-3 sztuki
- Wanilia — do smaku
- Mąka-185 g
- Sól - ½ łyżeczki
- Cynamon — do smaku
- Proszek do pieczenia - ¼ łyżeczki
- Malina-700-800 g
- Cukier puder — do smaku
Gotowanie:
1. Około 115 g zmiękczonego masła natrzeć razem z obydwoma rodzajami cukru.
2․ Dodaj po jednemu jajka, ubijając trzepaczką. Dodaj wanilię.
3. Stopniowo wsypać mąkę, sól, cynamon i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto do konsystencji podobnej do gęstej śmietany.
4․ Dodaj maliny do ciasta i wymieszaj. Możesz użyć innych jagód do smaku.
5․ Wyłożyć masę do wysmarowanej formy do pieczenia i wyrównać za pomocą łopatki, aby placek był równy
6․ Piec 40 minut w temperaturze 180 ° C.
7 . Zostaw placek do ostygnięcia 25-30 minut. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.\
Główne zdjęcie: lifehacker.ru
