Jak wybrać najsłodszy melon

Uwielbiam drugą połowę lata nie tylko za możliwość wygrzewania się na słońcu nad rzeką, spacery w pięknych, lekkich strojach i pikniki z przyjaciółmi, ale także za przepyszne dojrzałe melony. Aby ten owoc naprawdę zachwycił Cię swoim wyśmienitym smakiem i aromatem, powinieneś wiedzieć, jak wybrać dojrzały melon.

W zeszłym roku sprzedawca pokazał mi o co tu chodzi.

JAK WYBRAĆ DOJRZAŁY MELON

Wygląd zewnętrzny

Przyjrzyj się uważnie melonowi. Warto zadbać o to, aby na jego powierzchni nie było nacięć, plam czy wgnieceń. Dobry owoc ma gładką i nieskazitelną powierzchnię.

W przekroju

Po przecięciu melon powinien być jasnożółty. Jeśli jest zielonkawy, melon jest niedojrzały. Jeśli jest zbyt jasny (w odmianie Torpedo), całkiem możliwe, że zawiera dużo azotanów.

Zapach

Jedną z najważniejszych oznak dojrzałości melona jest jego zapach. Mocny i słodki aromat dojrzałego melona zawiera nuty ananasa i gruszki, a niedojrzały melon pachnie jak ścięta trawa.

Dźwięk

Po uderzeniu dojrzały melon wyda głuchy, nie dźwięczny dźwięk.

Ogonek

Łodyga (ogonek) musi być sucha i gruba. A z przeciwnej strony skórka powinna być lekko miękka i obwisła. Nie kupuj melona z obciętym ogonkem.

Paski

Tego właśnie live-hacka nauczył mnie sprzedawca melonów. Cała sztuczka jest w paskach. Wszystkie kupione przez nas soczyste owoce miały na skórce paski. Prawdę mówiąc, nie wiem, czy to jakiś szczególny gatunek melona, czy tylko słodkie i dojrzałe okazy mają paski, ale dzięki temu wiem dokładnie, jak odróżnić dobrego melona od melona bez smaku.

Na koniec przypominam, że melony najlepiej kupować w sezonie, który zaczyna się od połowy sierpnia do początku października.

Teraz wiesz, jak wybrać dojrzały melon na targu lub w sklepie! Masz sekret wyboru melona, często masz szczęście do słodkich?

Nawiasem mówiąc, nie ustalono jeszcze, czy melon to owoc, warzywo czy jagoda...