SKŁADNIKI:
- Lawasz ormiański - 2 szt.
- Twaróg 0% - 500 g
- Ser suluguni - 200 g
- Kefir 3,2% - 400 ml
- Koper - 40 g
- Sól - 1 łyżeczka
PRZYGOTOWANIE:
1. Ser zetrzeć na grubej tarce, dodać do twarogu, posolić i dobrze wymieszać.
2. Pokroić lawasz na warstwy jednakowej wielkości.
3. Połóż pierwszy arkusz lawaszu w głęboką brytfankę i posmarować kefirem.
4. Rozłożyć twaróg i nadzienie serowe.
5. Namoczyć następny arkusz lawaszu w kefirze, ostrożnie przenieś go na blachę do pieczenia.
6. Ponownie nałożyć nadzienie, a następnie ponownie nasączyć lawasz kefirem.
7. Ostatnią warstwą powinien być lawasz.
8. Wierzch posyp dużą ilością startego sera i drobno posiekanego koperku.
9. Wstawić do piekarnika na 30-35 minut w 180 stopniach.
Główne zdjęcie: lamp.im
