Dzień dobry. Dziś chcę podzielić się z wami wspaniałym, nowym sposobem, jak można łatwo usunąć pestkę moreli, aby sam owoc pozostał w całości.
Bardzo często pestka nie chce wypadać z owocu, gdy łamiesz morelę, a proces oddzielania pestki zajmuje dużo czasu. W mój sposób na uproszczenie tego zadania pestka w ciągu kilku sekund wyleci "z prędkością gwizdka" z każdej moreli.
Nawiasem mówiąc, z takimi całymi morelami interesujące jest gotowanie dżemu. Powiem ci jeszcze sekret, co należy zrobić, aby owoce pozostały nienaruszone i nie rozpadały się przy gotowaniu.
To bardzo proste! Wstępnie myjemy morele i bierzemy zwykłą pałeczkę do sushi lub zwykły ołówek.
Morela ma strony 2 - ta, w której rosła szypułka i inna strona. Tutaj potrzebujemy drugiej strony. Nazwijmy ją "dziobkiem".
Od strony "dziobka" naciskam pałeczką sushi na pestkę, a od strony łodygi wylatuje w ciągu sekundy! Super, tak?!
Wszystko! W taki sposób można łatwo oddzielić pestkę od moreli: niezależnie od tego, czy jest dojrzała, przejrzała, czy niedojrzała.
Teraz opowiem ten sekret, jak zrobić tak, by podczas gotowania dżemu owoc pozostał nienaruszony. Morele muszą być nakłuwane ze wszystkich stron zwykłą wykałaczką, a następnie podczas gotowania sok wyjdzie przez te małe otwory, a morela nie będzie rozgotowana.
Główne zdjęcie: google.com
