Te lifehacki nie tylko ułatwią gotowanie, ale także urozmaicą.
1. Spróbuj przyrządzić klopsiki w piekarniku. Klopsiki można upiec w piekarniku w formie do muffinów. Szybko i łatwo: uformuj kulki z mięsa mielonego, umieść je w naczyniu i piecz przez 30-40 minut.
2. Nie bój się zamrażać resztek cebuli. Jeśli posiekasz za dużo cebuli, nie wyrzucaj jej, a zamroź. Przyda się, gdy trzeba będzie zrobić kolejne danie. Aby zapobiec sklejaniu się cebuli, przełóż ją do formy, przykryj folią aluminiową i włóż do zamrażarki na kilka godzin, a następnie przełóż do szczelnej torby.
3. Usmaż jajka w nowy sposób. Tutaj potrzebne będą również krążki cebuli. Weź grubszy krążek, połóż go na patelni i wbij do niego jajko. Cebula zapobiegnie rozlaniu się białka na powierzchni.
4. Ugotuj jajko w piekarniku. Jak się okazuje, można nie tylko ugotować jajka na twardo, ale również upiec je w piekarniku. Trwa to dłużej, ale jeśli masz do przygotowania dużą ilość na raz na ucztę, profesjonaliści zapewniają, że jest to doskonały sposób. Jajko należy piec na wilgotnej ściereczce przez 30 minut w temperaturze 160 stopni.
5. Usmaż szaszłyki z kurczaka. Aby przyspieszyć proces przygotowania kurczaka na szpadkach, możesz wypróbować metodę pokazaną na zdjęciu.
Nie chodzi o to, by kroić kurczaka na kawałki, a następnie nawlekać je jeden po drugim, ale by najpierw nakłuć mięso szpadkami, a dopiero potem pokroić. Ułóż kilka dużych kawałków filetu z kurczaka poziomo obok siebie, następnie należy nadziać na szpadki w odstępach kilku centymetrów, a następnie pokroić pionowo. Kawałki będą tej samej wielkości, a ich przygotowanie zajmie tyle samo czasu.
6. Pozbądź się nadmiaru oleju. Aby muffinki nie były zbyt tłuste, dodaj do formy łyżeczkę nieugotowanego ryżu. Dzięki temu wchłonie nadmiar oleju.
7. Zrób kilka potraw jednocześnie. Istnieją obecnie drogie piekarniki z technologią, która pozwala na robienie dwóch różnych potraw w tym samym czasie, ale istnieje prostszy sposób: wyłóż tacę folią i zrób przegrody. Wszystko, co musisz zrobić, to zamarynować mięso w trzech różnych sosach i włożyć do piekarnika.
8. Pokrój kurczaka w cienkie plasterki. Aby pokroić kurczaka w cienkie plasterki, włóż go do zamrażarki na 10-15 minut, a następnie przystąp do krojenia.
9. Szybko upiecz ziemniaki. Nie obieraj ich, pokrój na pół, ułóż na blasze posmarowanej oliwą, skórką do góry i posyp obficie gruboziarnistą solą. Pieczenie ziemniaków w temperaturze około 200 stopni zajmie 30 minut.
10. Ugotuj makaron na patelni. Łatwiej jest to zrobić w głębokiej patelni niż w rondlu, ponieważ patelnia jest większa i makaron gotuje się szybciej. Ponadto wcale nie trzeba czekać, aż woda do makaronu się zagotuje, można go również włożyć do zimnej wody, smak z tego się nie zmieni.
Source: youtube.com
11. Ugotuj jajko na miękko. Kiedy woda się zagotuje, wrzuć jajko do wody i zacznij liczyć. Jeśli w rondelku są dwa jajka, zajmie to 5 minut. Jeśli jest ich 3 lub 4, dodaj do tego czasu kilka sekund więcej.
Główne zdjęcie: google.com
