Ciasto przypomina bardziej zwiewny i miękki biszkopt i można do niego zrobić dowolny krem lub śmietankę z cukrem pudrem, lub czekoladowy. Możesz po prostu podawać z dżemem, na przykład z morelowym.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- jajka, 2 szt.;
- wanilina;
- cukier, pół szklanki lub więcej do smaku;
- olej, pół szklanki;
- mleko‚ 1 szklanka;
- mąka‚1 6-17 łyżek;
- proszek do pieczenia, 15 g;
- ocet‚ 1,5 łyżki.
Sposób przygotowania
Mierzymy szklankami 250 g.
Jajka ubijamy cukrem waniliowym do smaku, a następnie wlewamy cukier.
Ubijaj, aż cukier się rozpuści i wlej olej, ubij.
Wlej mleko i wymieszaj.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i wsypać do masy, wymieszać.
Wsypuj mąkę porcjami i ugniataj ciasto.
Wlej ocet i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
Formę pokrywamy papierem do pieczenia lub po prostu smarujemy masłem lub margaryną i równo rozprowadzamy ciasto.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.
Wyjmij biszkopt i nasącz miodzem lub płynnym dżemem morelowym, posyp cukrem pudrem lub zrób pyszny krem.
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
