Składniki:

  • Twaróg 20% tłuszczu – 500 g
  • Jabłka – 3 szt.
  • Rodzynki – 50 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Cukier – 3 łyżki
  • Kasza manna – 3 łyżki
  • Cukier waniliowy – szczypta
  • Sól – szczypta
  • Masło – 60 g

Sposób przygotowania:

Jabłka umyj i obierz, usuń środek i pokrój na małe kawałki. Skrop jabłka sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Następnie odstaw je na bok. Namocz rodzynki w gorącej wodzie.

W osobnej misce ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli.

Do masy dodaj masło, kaszę manną i twaróg. Dokładnie wymieszaj.

Dodaj jabłka i rodzynki do ciasta, ponownie wymieszaj. Już prawie wszystko jest gotowe.

Posmaruj naczynie do zapiekanki masłem i wlej do niego masę.

Zapiekankę piecz przez około 70 minut w temperaturze 160 stopni.

Podaj zapiekankę ze świeżą śmietaną. Idealne połączenie składników.

Główne zdjęcie: coocooking