Składniki:

Ciasto:

  • Mąka – 200 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Chłodna woda – 3 łyżki
  • Sól – szczypta
  • Masło – 50 g

Nadzienie:

  • Dowolne grzyby, mogą być marynowane – 1 puszka
  • Cebula – 1 szt.
  • Ser – 100 g
  • Zioła – dowolne

Sposób przygotowania:

Ubij jajko i sól, dodaj roztopione masło, ponownie ubij do jednolitej konsystencji za pomocą trzepaczki lub miksera.

Wlej wodę i ponownie ubij.

Dodaj przesianą mąkę i zagnieć miękkie ciasto.

Przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw na 15 minut.

Cebulę i grzyby drobno posiekaj, podsmaż na oleju roślinnym.

Przełóż ciasto do wyłożonego pergaminem naczynia, zrób brzegi.

Następnie rozprowadź nadzienie, posyp drobno posiekaną zieleniną i startym serem.

Piecz ciasto w temperaturze 220 stopni przez 25 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru