Szybkie delikatne i smaczne śniadanie. Placuszki są doskonałe, przyrządza się je bardzo szybko i łatwo.
Mąka w moim przepisie to mąka kukurydziana, ale można ją zastąpić mąką pszenną.
Składniki
- mąka kukurydziana - 80 g
- twardy ser - 120 g
- kefir - 180 ml
- proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki
- olej - 1/2 łyżki
- sól
Sposób przygotowania
Weź głęboką miskę i wlej kefir, sól.
Dodaj mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia.
Twardy ser zetrzyj na drobną tarkę i dodaj do mieszanki kefirowej.
Energicznie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie jednolita.
Rozgrzej patelnię i wlej olej.
Na patelnię wyłóż porcję ciasta i uformuj placuszki.
Smaż na średnim ogniu z każdej strony, do gotowości.
Placuszki podawaj ze śmietaną i ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
