Nie znam osoby, która nie lubiłaby zapiekanki twarogowej. To danie właściwie towarzyszy nam przez całe życie, począwszy od przedszkola. To prawdziwy smak dzieciństwa, to ulubiony przysmak dzieci i dorosłych. Ale czy wszyscy wiedzą, jak ją ugotować?
Przepisów na zapiekankę z twarogu jest wiele, wystarczy otworzyć dowolną wyszukiwarkę w Internecie i wpisać tam nazwę potrawy.
Przyznam szczerze, moja zapiekanka prawie nigdy nie wychodzi tak, jak chcę. Całkiem niedawno rozwiązałam jeden z głównych problemów mojego życia! Znalazłam przepis, który sprawia, że zapiekanka jest po prostu doskonała. Dzięki małemu sekretowi ulubione danie wychodzi niesamowicie wysokie, ale jednocześnie lekkie, zapiekanka okazuje się dokładnie taka, jaką starałam się przyrządzić przez te wszystkie lata.
Dziś chcę się z wami podzielić przepisem na tę najdoskonalszą zapiekankę.
Być może wielu z was wie o tym beze mnie, więc ten artykuł jest dla tych, którzy tak jak ja od dawna po prostu marnują twaróg i inne produkty w poszukiwaniu perfekcji.
Czego więc potrzebujemy, aby zrobić najsmaczniejszą i miękką zapiekankę z twarogu?
Składniki:
- twaróg – 500 g
- jajko – 4 szt.
- cukier – 7 łyżek
- śmietana 20% - 2 kopiaste łyżki
- skrobia – 2 kopiaste łyżki
- cukier waniliowy
- rodzynki (wg uznania)
Przygotowanie:
1. Ubij twaróg, żółtka, cukier, śmietanę, skrobię, cukier waniliowy.
2. Ubij białka.
3. Wymieszać masę twarogową z ubitymi białkami jaj.
4. W razie potrzeby dodaj rodzynki lub inne suszone owoce.
5. Rozprowadzamy masę w wysokiej formie o małej średnicy, przykrytej papierem do pieczenia, natłuszczonej masłem.
6. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 30-40 minut.
To wszystko. Kiedy otworzysz piekarnik, zobaczysz prawdziwy cud, a potem, skosztowawszy tej błogości, dojdziesz do prawdziwej rozkoszy. Teraz robię zapiekankę tylko w ten sposób. Spróbuj.
Mam nadzieję, że mój artykuł był dla Ciebie pomocny. Smacznego.
Główne zdjęcie: google.com
