Delikatny i przewiewny!
Składniki na ciasto:
- czekolada - 150 g
- olej - 150 g
- 2 jajka i 4 białka
- cukier - 150 g
- cukier waniliowy - 1 saszetka
- mąka - 150 g
- kakao - 15-25 g
- proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka
Przygotowanie:
Ubij zmiękczone masło (75 g) z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj 2 jajka, cukier waniliowy i rozpuszczoną czekoladę.
Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
Dodaj mąkę do mieszanki jajecznej.
Ubij 4 białka i pozostały cukier w puszystą piankę, a następnie delikatnie dodaj do ciasta.
Przykryj foremkę (26 cm) papierem do pieczenia, wlej ciasto i piecz w temperaturze 190 C przez 40 minut.
Wyjmuj gotowy biszkopt z formy, schłodź i przekrój na 2 warstwy.
Warstwy pokrywamy galaretką.
Posmaruj górę czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
Główne zdjęcie: cooku.ru
