Mój sposób na przygotowanie marchewek do sałatek jest dużo smaczniejszy

Mój przyjaciel pracuje jako kucharz w restauracji i podzielił się ze mną niecodziennym sposobem przygotowywania marchewek do sałatek. Kiedy gotujemy marchewki, uzyskujemy zbyt miękki produkt, który traci wszystkie swoje korzystne właściwości. Praca z takim warzywem jest również niewygodna.

Nie jest tajemnicą, że szefowie kuchni starają się jak najlepiej wykorzystać smak każdego produktu. Na przykład przed włożeniem ziemniaków do zupy najpierw smaży się je, a marchewki do sałatek piecze się, co nadaje im słodki, aromatyczny smak i usuwa z nich niepotrzebną wilgoć.

Aby przygotować marchewki w tak ciekawy sposób, nie potrzebujesz dużo czasu i wysiłku.

Najpierw umyj marchewki, obierz je i pokrój wzdłuż na dwie części.

Następnie rozkładamy na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowawszy olejem roślinnym. Marchewki trzeba również natłuścić olejem, aby nie wyschły, jednak nie należy solić (na samym końcu posolimy sałatkę).

Marchewki należy piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut, jeśli jest tryb „konwekcji” lub 35 minut, jeśli nie ma.

Sprawdź gotowość widelcem lub wykałaczką, marchewki powinny być miękkie.

Przygotowując marchewki według naszej receptury zaoszczędzisz wszystkie składniki odżywcze. Przed użyciem marchewki do sałatki pokrój ją w kostkę.

Główne zdjęcie: jemchyjinka.ru

Mój sposób na przygotowanie marchewek do sałatek jest dużo smaczniejszy

"Mama obiecała, że po ślubie odda nam z mężem mieszkanie po babci": A przed ślubem nagle powiedziała, że rozwodzi się z ojcem i sama będzie mieszkać w tym mieszkaniu

"Gdy córka miała 12 lat, musiałam wyjechać do pracy za granicę": Teraz mnie nienawidzi, ponieważ zostawiłam ją, kiedy tak bardzo mnie potrzebowała

"Nie wiem, co robić. Dziecko z pierwszego małżeństwa jest sensem życia mojego męża": Po ślubie okazało się, że 16-letni syn mojego męża będzie mieszkał z nami

"Przez 60 lat nigdy się nie ożeniłem, nie mam dzieci, ale teraz jestem gotowy na to": Sześć miesięcy temu poznałem piękną kobietę o imieniu Patrycja

"Matka mojego męża jest nie do zniesienia. Zobaczyła moje rzeczy i zaczęła krzyczeć i mówić, żebyśmy się wynosili": Przez 4 lata mieszkaliśmy razem z matką męża i ciągle kłóciliśmy się z powodu jej charakteru

"Nieco ponad dwa lata temu wyszłam za mąż za rozwiedzionego mężczyznę. Teraz jestem gotowa złożyć pozew o rozwód": Córka mojego męża dostała się na studia i planuje mieszkać z nami w kawalerce

"Na urodziny męża wpada cała jego rodzina, a ja muszę przygotować jedzenie. Spędzam w kuchni co najmniej dwa dni": W tym roku postanowiłam zmienić taktykę

"Mówiłem wam, że będzie moja. A wraz z nią pieniądze jej tatusia też będą moje": Co zrobić, gdy małżonek okazał się wilkiem w owczej skórze

"Przez całe życie staraliśmy się z mężem zrobić wszystko dla naszych dzieci": Ale porzuciły mnie na starość. Nigdy nie sądziłam, że gdy przejdę na emeryturę, będę żebrać

"Moja teściowa przyszła z niezapowiedzianą wizytą i wyszła 5 minut później, trzaskając drzwiami": Mąż zarzucił mi, że nie zaproponowałam jego matce herbatę

"Mama obiecała, że po ślubie odda nam z mężem mieszkanie po babci": A przed ślubem nagle powiedziała, że rozwodzi się z ojcem i sama będzie mieszkać w tym mieszkaniu

"Gdy córka miała 12 lat, musiałam wyjechać do pracy za granicę": Teraz mnie nienawidzi, ponieważ zostawiłam ją, kiedy tak bardzo mnie potrzebowała

"Nie wiem, co robić. Dziecko z pierwszego małżeństwa jest sensem życia mojego męża": Po ślubie okazało się, że 16-letni syn mojego męża będzie mieszkał z nami

"Przez 60 lat nigdy się nie ożeniłem, nie mam dzieci, ale teraz jestem gotowy na to": Sześć miesięcy temu poznałem piękną kobietę o imieniu Patrycja

"Matka mojego męża jest nie do zniesienia. Zobaczyła moje rzeczy i zaczęła krzyczeć i mówić, żebyśmy się wynosili": Przez 4 lata mieszkaliśmy razem z matką męża i ciągle kłóciliśmy się z powodu jej charakteru

"Nieco ponad dwa lata temu wyszłam za mąż za rozwiedzionego mężczyznę. Teraz jestem gotowa złożyć pozew o rozwód": Córka mojego męża dostała się na studia i planuje mieszkać z nami w kawalerce

"Na urodziny męża wpada cała jego rodzina, a ja muszę przygotować jedzenie. Spędzam w kuchni co najmniej dwa dni": W tym roku postanowiłam zmienić taktykę

"Mówiłem wam, że będzie moja. A wraz z nią pieniądze jej tatusia też będą moje": Co zrobić, gdy małżonek okazał się wilkiem w owczej skórze

"Przez całe życie staraliśmy się z mężem zrobić wszystko dla naszych dzieci": Ale porzuciły mnie na starość. Nigdy nie sądziłam, że gdy przejdę na emeryturę, będę żebrać

"Moja teściowa przyszła z niezapowiedzianą wizytą i wyszła 5 minut później, trzaskając drzwiami": Mąż zarzucił mi, że nie zaproponowałam jego matce herbatę

"Mąż wrócił do domu i niemal od razu oznajmił, że chce się rozwieść": Wtedy przypomniałam sobie radę mojej mamy

"Mama powiedziała, że mój biologiczny ojciec wrócił": Tyle że uważam, że to ojczym jest moim prawdziwym ojcem

"Powiem wprost: moją synową nie lubi cała rodzina. Syn powiedział, że nie chce mieć z nami nic do czynienia": Mam nadzieję, że wkrótce się rozwiodą

"Synowa poprosiła mnie, żebym nie przyjeżdżała do nich tak często. Po tej rozmowie przestałam przychodzić do syna": Ale pewnego dnia sama do mnie zadzwoniła i poprosiła o pomoc

"Jak wytłumaczyć teściowej, że jej prezent był nieudany": Udaje biedną, ale w rzeczywistości jest całkiem zamożną kobietą