Składniki:

  • Gotowe ciasto francuskie - kilka warstw
  • Jabłka (antonówka) - 3 sztuki
  • Rodzynki - 0,5 szklanki
  • Cynamon - 0,5 łyżeczki
  • Skórka z połowy cytryny
  • Cukier - 3 łyżki
  • Masło - 20 gramów
  • Cukier puder

Przygotowanie:

1. Namocz rodzynki w gorącej wodzie.

Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę.

Dodać cukier, skórkę z cytryny, cynamon i masło.

Całość wkładamy do rondla i gotujemy na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Zdjąć z ognia, dodać rodzynki. Wymieszaj i ostudź.

2. Rozwałkuj ciasto w prostokąt.

Nadzienie rozprowadzamy na całej powierzchni warstwy i zwijamy w rolkę, mocno ściskając brzegi.

Roladkę nakłuwamy widelcem, smarujemy syropem pozostałym z nadzienia i pieczemy w temperaturze 180 C około 40-50 minut.

Podawaj strudel posypany cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: leprechaun.land