Chociaż deser ten nazywamy zapiekanką, jednak ma on delikatny smak podobny do lekkiego sufletu. Jego cechą jest zwiewna kremowa konsystencja połączona z lekkim smakiem białej czekolady. Nawet jeśli twarogu w ogóle nie lubisz jako takiego, to jednak smak tego deseru będzie dla Ciebie przyjemną niespodzianką!
Dla przygotowania deseru warto skorzystać z niskotłuszczowego twarogu i kwaśnej śmietany o zawartości 15% tłuszczu. Twarog ziarnisty należy przetrzeć przez sito. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń, które zostaną podane niżej, wspaniała zapiekanka zapewne pojawi się na Twoim stole!
SKŁADNIKI:
- Twarog – 250 g
- Manna – 2 łyżki
- Jajko – 1
- Mleko – 100 ml
- Cukier – 2 łyżki
- Biała czekolada – 50 g
Przygotowanie
1. Twarożek, tłuste mleko lub śmietanę, mannę, cukier, – wszystko należy ubić na puszystą masę za pomocą blendera. Następnie wymieszać trzepaczką.
2. Podziel czekoladę na części. Wymieszaj czekoladę z masą twarogową.
3. Włóż gotową masę do formy do pieczenia, uprzednio nasmarowaną masłem.
4. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez pół godziny. Możesz gotować w multicookerze w trybie „Pieczywo” przez 35 minut.
Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem słodyczy, to przed jedzeniem spróbuj posmarować zapiekankę skondensowanym mlekiem. Zobaczysz, że jest to bardzo pyszny deser. Możesz go konsumować zarówno na ciepło jak i na zimno!
