Potrzebne składniki:
- kilogram ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 natka
- 1 mała łyżka musztardy
- pół małej łyżki soli oraz pieprzu
- przyprawa do ziemniaków
- rękaw do pieczenia
Sposób przygotowania:
Pokrój ziemniaki na cztery części. Jeżeli są młode, nie ma potrzeby obierania ich. Następnie poprzekłuwaj je widelcem bądź wykałaczką w paru miejscach. Pokrój natkę i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
W innej misce połącz oliwę, czosnek, natkę, musztardę, sól oraz przyprawy, a następnie dodaj to do ziemniaków. Włóż je do rękawa i przekłuj go parę razy. Połóż go na blasze do pieczenia i piecz przez około godzinę w temperaturze około 200 stopni.
Przy końcówce pieczenia przetnij rękaw od góry i piecz przez kolejne 10 minut aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Smacznego!
