Sezon na cukinię w pełni! Na rynku kosztują bardzo tanio, lecz w ogrodzie mam ich naprawdę dużo.
Składniki:
- Cukinia (o małych rozmiarach) – 1 szt.;
- Jajka – 3 szt.;
- Mąka – 1 łyżka.
- Sól;
- Olej roślinny;
Proces przygotowania krok po kroku
1. Cukinię należy umyć, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Teraz trzeba wycisnąć sok.
3. Dodać jajka, a także mąkę, potem posolić do smaku.
4. Ubić wszystko, wówczas można użyć widelca.
5. Olej roślinny wlać na patelnię, a zatem patelnię rozgrzać.
6. Mieszaninę wylać na patelnię.
Możemy dodać pokrojone pomidory, zioła lub także kiełbasę.
7. Przykrywamy pokrywką, a następnie smażymy z jednej strony.
Następnie cukinie przewracamy na drugą stronę za pomocą dwóch łyżek, potem smażymy.
8. Danie podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: google.com
