Uwielbiam szybkie przepisy. Ten jest dokładnie taki, dlatego często go stosuję. Ciasto według tego przepisu powstaje aromatyczne, z chrupiącą skórką (tak jak lubię) i co najważniejsze zdrowe.
Dziś opowiem jak robię szarlotkę z płatkami owsianymi.
Składniki:
- Duże soczyste jabłka – 5 szt
- Cytryna (wycisnąć sok) – połówka
- Płatki owsiane – 160 g
- Mąka – 200 g
- Cukier – 150 g
- Masło – 150 g
- Cukier waniliowy
Wszystkie produkty sypkie wsypujemy do głębokiej miski. Dobrze mieszamy. To będzie nasze „ciasto”.
Jabłka obrać i utrzeć na grubej tarce. Skrop jabłka sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i przesyp trochę naszego sypkiego ciasta - małą warstwę, około 3-4 łyżki.
Ułóż jabłka na wierzchu, również niewielką warstwę i rozprowadź na cieście.
Posyp jabłka sypkim ciastem. W ten sposób powinniśmy mieć trzy warstwy jabłek i cztery warstwy sypkiego ciasta.
Na górną warstwę ciasta zetrzyj masło. Aby ułatwić ścieranie zamróź je przed tym w zamrażarce. Rozłóż równomiernie warstwę startego masła na cieście i posyp odrobiną cukru.
Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.
Na przygotowanie potrzebne jedynie około 15 minut. Ciasto jest smaczne i gorące, a następnego dnia już zimne.
Ten przepis na zawsze zagościł w menu naszej rodziny. Proponuję spróbować.
Główne zdjęcie: mgorod.kz
