Uwielbiam szybkie przepisy. Ten jest dokładnie taki, dlatego często go stosuję. Ciasto według tego przepisu powstaje aromatyczne, z chrupiącą skórką (tak jak lubię) i co najważniejsze zdrowe.

Dziś opowiem jak robię szarlotkę z płatkami owsianymi.

Składniki:

  • Duże soczyste jabłka – 5 szt
  • Cytryna (wycisnąć sok) – połówka
  • Płatki owsiane – 160 g
  • Mąka – 200 g
  • Cukier – 150 g
  • Masło – 150 g
  • Cukier waniliowy

Wszystkie produkty sypkie wsypujemy do głębokiej miski. Dobrze mieszamy. To będzie nasze „ciasto”.

foto: mgorod.kz

Jabłka obrać i utrzeć na grubej tarce. Skrop jabłka sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Naczynie do pieczenia posmaruj masłem i przesyp trochę naszego sypkiego ciasta - małą warstwę, około 3-4 łyżki.

Ułóż jabłka na wierzchu, również niewielką warstwę i rozprowadź na cieście.

Posyp jabłka sypkim ciastem. W ten sposób powinniśmy mieć trzy warstwy jabłek i cztery warstwy sypkiego ciasta.

Na górną warstwę ciasta zetrzyj masło. Aby ułatwić ścieranie zamróź je przed tym w zamrażarce. Rozłóż równomiernie warstwę startego masła na cieście i posyp odrobiną cukru.

foto: mgorod.kz

Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Na przygotowanie potrzebne jedynie około 15 minut. Ciasto jest smaczne i gorące, a następnego dnia już zimne.

Ten przepis na zawsze zagościł w menu naszej rodziny. Proponuję spróbować.

Główne zdjęcie: mgorod.kz