Właściwe ciasto drożdżowe nie jest łatwym zadaniem. Najpierw musisz podjąć właściwą decyzję, biorąc pod uwagę proporcje składników. Po drugie, poczekać, aż ciasto urośnie i zwiększy objętość.

W przypadku naszego ciasta nie musisz czekać, aż ciasto zacznie się pienić. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i zagnieść miękkie ciasto. Następnie włóż go do zwykłej torebki foliowej i włóż do lodówki. Kto by pomyślał, że nawet w zimnym miejscu uniwersalne ciasto drożdżowe może tak urosnąć! Całą redakcją wypiekamy wypieki tylko na tym miękkim cieście!

Składniki

  • Mleko – 350 ml
  • Cukier – 2 łyżki
  • Drożdze – 50 g
  • Mąka pszeniczna – 700-750 g
  • Jajko – 2 szt.
  • Sól – 1 szczypta
  • Margaryna – 100 g

Przygotowanie

1. Rozpuść świeże drożdże w ciepłym mleku. Rozpuść margarynę i dodaj do wywaru. Dodaj także cukier, sól i jajka.

foto: sovkusom.ru

2. Wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie gładka. Dodawaj mąkę porcjami, ciągle mieszając.

foto: sovkusom.ru

3. Zagnieć ciasto. Następnie umieść go w torebce foliowej i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

foto: sovkusom.ru

Po 2 godzinach możesz upiec absolutnie dowolne danie. Na przykład puszyste bułeczki. To ciasto można przechowywać w lodówce do 7 dni. Przygotowanie półproduktów do wypieków z wyprzedzeniem może zaoszczędzić dużo czasu. Nie zapomnij podzielić się tym artykułem ze znajomymi. Przepis na uniwersalne ciasto na pewno się przyda!

Główne zdjęcie: sovkusom.ru