Składniki:
- 150 g miękkiego masła;
- 200 g cukru;
- 1 saszetka cukru waniliowego;
- 3 jajka;
- 200 g śmietany;
- 2 łyżki koniaku;
- 300 g przesianej mąki;
- 1 saszetka proszku do pieczenia;
- 2 łyżki kakao w proszku.
Sposób przygotowania:
Ubijamy masło z cukrem i cukrem waniliowym.
Jajka wprowadzamy pojedynczo, dobrze mieszając.
Dodajemy śmietanę, koniak, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto dzielimy na 2 części.
Dodajemy kakao do jednej części ciasta i układamy ciasto w foremce w szachownicę.
Piec należy w temperaturze 180 C około 1 godziny, a następnie całkowicie ostudzić.
Tort polewamy na wierzchu glazurą.
Przygotowanie glazury: podgrzewamy 100 ml tłustej śmietanki, ale nie gotujemy, następnie dodajemy 100 g gorzkiej czekolady, mieszamy i polewamy ciasto.
Pozostawiamy w chłodnym miejscu, aby glazura stwardniała.
Główne zdjęcie: cooku.ru
