Przepyszne domowe bułeczki to świetny wariant zamiast zwykłej kolacji do podania rodzinie bądź gościom. Na pewno ich ucieszy, jak każda nowość. Dodatkowo z pewnością będą zaskoczeni twoimi zdolnościami kulinarnymi.

Potrzebne składniki:

  • 400 gramów - mąka
  • 3 ząbki - czosnek
  • 1 łyżeczka - cukier oraz suche drożdże
  • 250 ml - mleko
  • pół łyżeczki - sól
  • 50 gramów - masło
  • 2 łyżki - olej roślinny
  • 1 - żółtko
  • ulubione zioła

Sposób przygotowania ciasta:

1. Połączenie mąki oraz drożdży.

2. Podgrzanie mleka oraz dodanie go do mąki z drożdżami.

3. Dodanie soli, cukru oraz oleju roślinnego i dokładne wymieszanie oraz wyrobienie ciasta.

4. Przygotowanie miski, włożenie do niej ciasta, przykrycie go folią oraz odstawienie na pół godziny, żeby wyrosło.

foto: chwilesloneczne.blogspot.com

Sposób przygotowania nadzienia:

1. Przeciśnięcie czosnku przez praskę, połączenie go z ziołami oraz dodanie do miękkiego masła i dokładnie wymieszanie.

Sposób przygotowania bułeczek:

1. Zwinięcie ciasta w rulonik oraz pokrojenie na plastry.

2. Rozwałkowanie wszystkich ruloników po kolei, żeby ciasto było okrągłe i wypełnienie nadzieniem.

3. Złożenie ciasta na cztery (tak jak na zdjęciu) i ułożenie bułeczek w formach na mafinki.

foto: chwilesloneczne.blogspot.com

4. Rozgrzanie piekarnika do temperatury 180 stopni.

5. Posmarowanie bułeczek żółtkiem oraz pieczenie ich przez około pół godziny.

foto: chwilesloneczne.blogspot.com

Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com