Oto, z czego powstanie ciasto:
- herbatniki – 1,5 op.
- śmietana 36% – 2 op.
- śnieżka – 2 op.
- mleko – dwie szklanki
- żelatyna – 1 łyżka
- biała czekolada – 1 tabliczka
- mleczna czarna czekolada – 1 tabliczka
- mascarpone – 1 op.
- masło – 0,5 kostki
- płatki Nestle Kangus – 3 szk.
Oto jak przygotować ciasto Biały Śnieg:
1. Masło należy rozpuścić.
2. Jedno op. herbatników pokruszyć na drobne części.
3. Wymieszać z roztopionym masłem.
4. Wysypać w tortownicę.
5. Tabliczkę białej czekolady rozpuścić i ostudzić.
6. Ubić przy pomocy miksera jedną śmietankę.
7. Dodać mascarpone.
8. Wlać czekoladę i trochę wymiksować.
9. Do mieszaniny wsypać płatki i ostrożnie wymieszać.
10. Wyłożyć na herbatniki.
11. Posypać pozostałą częścią herbatników.
12. Do miski wlać mleko.
13. Wymiksować z dodaniem śnieżki.
14. Dodać śmietankę.
15. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody i wlać do mieszaniny.
16. Masę wyłożyć na wierzch ciasta.
17. Dekorować przy użyciu płatek i startej ciemnej czekolady.
18. Ciasto Biały Śnieg jest gotowe.
19. Palce lizać!
Główne zdjęcie: smaker.pl
