Oto, z czego powstanie ciasto:

  • herbatniki – 1,5 op.
  • śmietana 36% – 2 op.
  • śnieżka – 2 op.
  • mleko – dwie szklanki
  • żelatyna – 1 łyżka
  • biała czekolada – 1 tabliczka
  • mleczna czarna czekolada – 1 tabliczka
  • mascarpone – 1 op.
  • masło – 0,5 kostki
  • płatki Nestle Kangus – 3 szk.

Oto jak przygotować ciasto Biały Śnieg:

1. Masło należy rozpuścić.

foto: smaker

2. Jedno op. herbatników pokruszyć na drobne części.

foto: smaker

3. Wymieszać z roztopionym masłem.

foto: smaker

4. Wysypać w tortownicę.

foto: smaker

5. Tabliczkę białej czekolady rozpuścić i ostudzić.

foto: smaker

6. Ubić przy pomocy miksera jedną śmietankę.

foto: smaker

7. Dodać mascarpone.

foto: smaker

8. Wlać czekoladę i trochę wymiksować.

foto: smaker

9. Do mieszaniny wsypać płatki i ostrożnie wymieszać.

foto: smaker

10. Wyłożyć na herbatniki.

foto: smaker

11. Posypać pozostałą częścią herbatników.

foto: smaker

12. Do miski wlać mleko.

foto: smaker

13. Wymiksować z dodaniem śnieżki.

foto: smaker

14. Dodać śmietankę.

foto: smaker

15. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody i wlać do mieszaniny.

foto: smaker

16. Masę wyłożyć na wierzch ciasta.

foto: smaker

17. Dekorować przy użyciu płatek i startej ciemnej czekolady.

18. Ciasto Biały Śnieg jest gotowe.

19. Palce lizać!

foto: smaker

Główne zdjęcie: smaker.pl