Składniki do przygotowania tortu „Pszczółka”:

  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – 70 g
  • Miód – 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Masło – 50 g
  • Kakao – 1 łyżka
  • Mąka – 1.5 szklanka

Krem:

  • Mleko – 400 ml
  • Jajko – 1 szt.
  • Cukier – 4 łyżki
  • Mąka – 2 łyżki
  • Cukier waniliowy – 0.5 łyżeczki
  • Masło – 50 g

Sposób przygotowania tortu „Pszczółka”:

Ubij jajka z cukrem granulowanym, dodaj miód i masło, dobrze wymieszaj.

Połącz mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wymieszaj, a następnie dodaj do ciasta.

Zagnieć ciasto, uformuj rulonik i pokrój na 8 kawałków.

Upiecz 8 cienkich warstw (1 warstwę zmiel tak, aby powstały okruchy - do posypania).

Ubij mleko, jajko i cukier granulowany.

Doprowadź do wrzenia, ostudź.

Do kremu dodaj masło i cukier waniliowy, dobrze ubij.

Każdą warstwę posmaruj kremem.

Tort posyp na wierzchu okruchami wymieszanymi z posiekanymi orzechami włoskimi.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru