Składniki do przygotowania tortu „Pszczółka”:
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – 70 g
- Miód – 1 łyżka
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Masło – 50 g
- Kakao – 1 łyżka
- Mąka – 1.5 szklanka
Krem:
- Mleko – 400 ml
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 4 łyżki
- Mąka – 2 łyżki
- Cukier waniliowy – 0.5 łyżeczki
- Masło – 50 g
Sposób przygotowania tortu „Pszczółka”:
Ubij jajka z cukrem granulowanym, dodaj miód i masło, dobrze wymieszaj.
Połącz mąkę, kakao i proszek do pieczenia, wymieszaj, a następnie dodaj do ciasta.
Zagnieć ciasto, uformuj rulonik i pokrój na 8 kawałków.
Upiecz 8 cienkich warstw (1 warstwę zmiel tak, aby powstały okruchy - do posypania).
Ubij mleko, jajko i cukier granulowany.
Doprowadź do wrzenia, ostudź.
Do kremu dodaj masło i cukier waniliowy, dobrze ubij.
Każdą warstwę posmaruj kremem.
Tort posyp na wierzchu okruchami wymieszanymi z posiekanymi orzechami włoskimi.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
