Chcemy podzielić się z wami prostym, świątecznym przepisem na pyszne ciasto. Ten deser jest nie tylko pyszny, ale i uwielbiany przez wszystkie dzieci.
Mamy nadzieję, że tort Królewna Śnieżka ucieszy twoich gości i ozdobi każdą uroczystość. A przygotowanie jest bardzo proste!
Składniki:
- 2 jajka;
- mąka;
- 6 łyżek cukru;
- 9 łyżek oleju;
- 6 łyżek mleka;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- skórka z cytryny i sok z połowy cytryny
Składniki na krem:
- 2 opakowania masła (80% tłuszczu);
- 1 litr mleka;
- 16 łyżek cukru;
- 200 g kaszy manny;
- sok z 2 cytryn
Składniki na glazurę:
- 2 torebki cukru waniliowego;
- sok cytrynowy
Sposób przygotowania:
Robienie ciasta:
1. Rozcieńczyć proszek do pieczenia w soku z cytryny, następnie wszystkie składniki wymieszać (dodać trochę mąki) do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj trochę więcej mąki i wyrabija, aż ciasto przestanie się kleić rąk.
3. Podziel ciasto na 4 części. Piec każdy spód osobno. Ciasto powinno być dobrze rozwałkowane. Piec w nagrzanym piekarniku w niskiej temperaturze przez 8 minut: ciasto nie powinno się zarumienić.
Krem przygotowuje się w następujący sposób:
1. Zagotuj mleko, dodaj cukier i gotuj do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodaj kaszę mannę i energicznie mieszaj, aby uniknąć powstania grudek. Po 4-5 minutach zdjąć krem z ognia i przykryć folią spożywczą, aby na powierzchni mleka nie tworzyła się piana. Przygotowaną mieszankę umieść w zimnym miejscu.
2. Gdy krem ostygnie, weź dwie paczki masła i mieszaj, aż masło zacznie się pienić.
3. Wymieszaj dobrze schłodzony krem i ubij na puszystą masę, a następnie dodaj świeży sok z cytryny. Mieszaj, aż sok z cytryny całkowicie się rozpuści, a następnie stopniowo dodawaj masło, ciągle mieszając.
4. Krem podzielić na 3 części i rozprowadzić między warstwami, dociskając każdą warstwę przed rozsmarowaniem na niej kremu.
Przygotowanie glazury:
1. Przygotuj cukier puder i dodaj trochę soku z cytryny. Miksuj do uzyskania półpłynnej konsystencji, a następnie posmaruj wierzchnią warstwę. Umieść w chłodnym miejscu na kilka godzin (najlepiej do następnego dnia). Z zastygłej glazury możesz ostrożnie wycinać figurki do dekoracji.
2. Arkusz z glazurą można rozprowadzić na dnie formy pokrytej papierem do pieczenia. Wyjąć produkt ostrożnie z piekarnika, aby nie złamać delikatną glazurę. Pozwól jej ostygnąć, po czym możesz nią udekorować wierzch naszego deseru.
Smacznego! Ciesz się gotowaniem i dziel się ze znajomymi sprawdzonymi przepisami na ulubione desery!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
