Jemy i my, i dzieci go lubią. Taki deser przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. I na śniadanie do herbaty, i zamiast słodyczy. Każdy rodzaj dyni się nada. Zawsze wychodzi pysznie!
JAK PZRYGOTOWAĆ:
Dynię wcześniej pokroiłam na małe kawałki. Dowolne. Możesz pokroić w słomkę, w ósemki, w kostkę. Zwykle kroję w kostkę.
Na patelni roztopić kawałek masła. Rozprowadzam pokrojoną dynię.
Mieszam i gotuję do miękkości. Czas zależy od rodzaju i sposobu cięcia dyni. Zajęło mi to dzisiaj około 10 minut.
Pamiętaj, aby dodać szczyptę soli do dyni. A gdy dynia jest już prawie gotowa, posyp ją mielonym cynamonem. Jeśli nie jest wystarczająco słodka, możesz dodać cukier. Zamiast cynamonu można dodać również kardamon lub skórkę z cytryny. Ale to właśnie z cynamonem lubimy najbardziej.
Ponownie wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Następnie wkładam dynię do odpowiedniego talerza i zalewam miodem.
Można oczywiście posypać cukrem pudrem, ale z miodem bardziej mi się podoba.
Możesz podawać z orzechami, wcześniej je siekając, możesz wlać sok z cytryny.
Bardzo lubię ten deser z lodami. Smakuje szczególnie dobrze, gdy dynia jest jeszcze gorąca.
Główne zdjęcie: google.com
