Jeśli naprawdę znudziłeś się tradycyjnie gotowanym omletem lub jajecznicą na śniadanie, to teraz nadszedł czas, aby pocieszyć siebie i swoich bliskich nowym kulinarnym wynalaskiem. Dzięki temu daniu Twój poranny posiłek będzie nie tylko pożywny i smaczny, ale także bardzo wyrafinowany.
Jajka „Orsini” to ulubione danie słynnego artysty Claude’a Moneta i nie jest to czymś dziwnym. Jajka te są niezwykle lekkie i przewiewne, podobnie jak delikatny suflet. Redakcja „To Proste!” zaprasza Ciebie przyłączyć się do tej pięknej przygody, którą jest proces przygotowania najbardziej niezwykłego śniadania w Twoim życiu.
Jajka „Orsini”
Składniki
- 3 jajka
- 1/4 łyżki soli
- 50 g masła
Przygotowanie
1. Ostrożnie oddziel żółtko od białka.
2. Dodaj do białka szczyptę soli i ubij je do piany, aby była sztywna. Następnie przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj ją masłem.
3. Na papier do pieczenia wyłóż ubite białko za pomocą łyżki i zrób małe zagłębienie na wierzchu białka.
4. Włóż bardzo delikatnie żółtka w zagłębienia, następnie połóż w naczynie do zapiekania. Włóż wszystko do piekarnika o temperaturze 180 stopni i pozostaw na 10-15 minut.
Ten niesamowity sposób na przygotowanie pysznej jajecznicy naprawdę ubogaci Twoje śniadanie i uraduje Twoje serce.
