Absolutnie najlepszy i sprawdzony przepis!
Składniki:
- Dwa jajka kurze
- Trzy szklanki mąki
- 200 gramów margaryny lub masła
- Jedna szklanka cukru
- Trochę waniliny na czubku noża
- Jedna łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 gramów dżemu
Proces przygotowania:
1. Na początku masło lub margarynę topimy w kąpieli wodnej. Następnie odstawiamy do wystygnięcia. Teraz wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 200 stopni Celsjusza, aby roztopiona masa lekko się rozgrzała. Następnie do miski wsypujemy cukier, wlewamy roztopione masło, dodajemy wanilinę, wbijamy do miseczki jajka. Wszystko dokładnie mieszamy.
2. Mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia. Otrzymaną mieszaninę zaczynamy stopniowo wprowadzać do mieszanki w misce. Zagniatamy kruche ciasto, a następnie dzielimy go na dwie nierówne części. Mniejszą część ciasta wkładamy na jedną godzinę do zamrażarki.
3. Teraz równomiernie rozkładamy drugą część ciasta na blaszce do pieczenia. Następnie nakładamy na wierzchu ciasta warstwę dżemu. Delikatnie wygładzamy i wyrównujemy łyżką.
Teraz wydostajemy mniejszą część ciasta z zamrażarki. Ciasto należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Teraz wykładamy wszystko na blaszce do pieczenia, zatem wkładamy do piekarnika na 20 minut. Po upływie wyznaczonego czasu kruche ciasto wyjmujemy z piekarnika. Parzymy kawę lub herbatę i podajemy ciasto na ciepło.
Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
