Składniki:
⦁ Mąka — 160 g
⦁ Twaróg — 200 g
⦁ Jajko — 1 sztuka
⦁ Śmietana — 1 łyżka
⦁ Cukier — 3 łyżka
⦁ Olej słonecznikowy — 1 łyżka
⦁ Proszek do pieczenia — 0,5 łyżeczka
⦁ Sól – 1 szczypta
Przygotowanie:
Jajko należy wymieszać z cukrem, solą, śmietaną, olejem słonecznikowym oraz twarogiem.
Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ciasto, powinno ono być miękkie i niekleiste.
Dzielimy ciasto na 12 części.
Należy rozwałkować ciasto. Każdy jego kawałek wałkujemy w cienki pasek o długości 30 cm. Tę pracę wykonujemy na stole posypanym mąką.
Końcówki pasków zwijamy do środka, otrzymując spirale.
Następnie zanurzamy górną część ciasteczka w oleju słonecznikowym oraz w cukrze.
Układamy ciasteczka na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Należy piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Życzymy smacznego!
