Wszystko w nim jest idealne!
Składniki:
- mąka – 500-550 g
- cukier – 200 g
- jajka – 2 szt.
- miód naturalny – 100 g
- masło – 300 g
- soda – 2 łyżeczki
- mleko skondensowane – 400 g
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem.
Wymieszaj masło (100 g) z miodem. Dodaj sodę oczyszczoną i gotuj w łaźni wodnej. Mieszaj jeszcze minutę, wprowadź masę jajeczną. Gotuj, aż pojawią się małe bąbelki. Wyjąć z łaźni wodnej, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Pozostaw na 30 minut.
Ciasto podzielić na 6 części.
Rozwałkuj i piecz w temperaturze 170 stopni przez 3-4 minuty.
Przytnij brzegi, żeby utworzyć jednakowe okręgi.
Upiecz 6 biszkoptów.
Ugotowane mleko skondensowane wymieszać z masłem (200 g).
Ubijaj, aż będzie gładkie.
Zmiel obcięte kawałki biszkoptów na okruchy.
Ułóż biszkopty jeden na drugim, obficie smarując każdy kremem i mocno dociskając je do siebie.
Pokryj boki ciasta kremem. Posyp okruchami ze wszystkich stron.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
