Potrzebne składniki do przygotowania ciasta:
- 20 gramów - cukier waniliowy
- 2 jaja
- półtora szk. - mąka przenna
- półtora łyżeczki - proszek do pieczenia
- pół szk. - cukier
- pół kostki - masło
- Pozostałe składniki:
- 200 gramów - wiórki kokosowe
- 3 szk. - mleko
- 2 budynie waniliowe oraz jaja
- 0,75 szk. - cukier
- pół kostki - masło
Sposób przygotowania:
1. Utrzyj masło z cukrem, dodaj jaja i powtórnie utrzyj.
2. Dodaj mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, a następnie wyrób ciasto.
3. Zagotuj mleko.
4. Rozrób budynie w szklance mleka, dodaj je do zagotowanego mleka, a następnie powtórnie zagotuj oraz ostódź.
5. Roztop w garnku pół kostki masła, dodaj cukier, wymieszaj oraz zdejmij z płomienia.
6. Dodaj do tego 2 jaja i wiórki kokosowe, a następnie dobrze wymieszaj.
7. Połóż ciasto na balsze wyłowżonej papierem i wylej na nie ostudzony budyń.
8. Na budyniu rozprowadź masę z wiórkami kokosowymi.
9. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni i włóż do niego ciasto na około godzinę.
Smacznego!
