Potrzebne składniki do przygotowania ciasta:

  • 20 gramów - cukier waniliowy
  • 2 jaja
  • półtora szk. - mąka przenna
  • półtora łyżeczki - proszek do pieczenia
  • pół szk. - cukier
  • pół kostki - masło
  • Pozostałe składniki:
  • 200 gramów - wiórki kokosowe
  • 3 szk. - mleko
  • 2 budynie waniliowe oraz jaja
  • 0,75 szk. - cukier
  • pół kostki - masło

Sposób przygotowania:

1. Utrzyj masło z cukrem, dodaj jaja i powtórnie utrzyj.

2. Dodaj mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, a następnie wyrób ciasto.

3. Zagotuj mleko.

4. Rozrób budynie w szklance mleka, dodaj je do zagotowanego mleka, a następnie powtórnie zagotuj oraz ostódź.

5. Roztop w garnku pół kostki masła, dodaj cukier, wymieszaj oraz zdejmij z płomienia.

6. Dodaj do tego 2 jaja i wiórki kokosowe, a następnie dobrze wymieszaj.

7. Połóż ciasto na balsze wyłowżonej papierem i wylej na nie ostudzony budyń.

8. Na budyniu rozprowadź masę z wiórkami kokosowymi.

9. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni i włóż do niego ciasto na około godzinę.

Smacznego!