Jeżeli kotlety mielone są twoja ulubioną potrawą, koniecznym będzie wypróbowanie tego genialnego przepisu.
Potrzebne składniki:
- 60 dag - schab karkowy oraz łopatka wieprzowa
- 3 dużych rozmiarów jaja
- 2 średniego rozmiaru cebule
- 1 - ząbek czosnku
- 0.75 szklanki - bułka tarta
- 0,5 szklanki - woda
- przyprawy
- olej
Przygotowanie:
1. Zmielić mięso oraz cebulę, dodać bułkę tartą, przyprawy, jaja oraz wodę.
2. Uformować kulki, bez panierowania ich.
3. Usmażyć kotlety ze wszystkich stron.
4. Przełożyć kotlety do garnka, wlać olej ze smażenia, dolać jedną czwartą szklanki wody, przykryć i gotować na niedużym płomieniu przez kwadrans.
5. Dla dodania chrupkości kotletom smażyć parę razy przekładając je na drugą stronę.
Smacznego!
