Potrzebne składniki:
- 250 ml kefiru
- 5 łyżek cukru
- 3 łyżki masła
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajo
- sól
- pół łyżeczki sody
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać dobrze sól, jajo, cukier oraz kefir.
2. Dodać do tego masło, a także sodę.
3. Dodać przesianą mąkę oraz wymieszać.
4. Podzielić to na dwie części.
5. Rozwałkować każdą część ciasta
6. Używając szklanki wyciąć kółeczka, a następnie wyciąć mniejsze kółeczka w tych już zrobionych.
7. Rozgrzać patelnię i wlać na nią około 1 centymetr oleju.
8. Na olej wrzucić uformowane pączki, a następnie smażyć na niewielkim płomieniu, aż do zarumienienia.
9. Gotowe pączki posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
