Składniki
- jabłko - 3 szt.
- cukier brązowy -3 łyżki
- sok z cytryny - 3 łyżki
- cynamon -1 łyżeczka
- masło - 50 g
Na ciasto
- jaja kurze - 4 szt.
- cukier - 200 g
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
- mąka pszenna - 150 g
- skrobia kukurydziana - 2 łyżki
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- szczypta soli
Przygotowanie
Pokrój obrane jabłka w plasterki.
Jabłka polej sokiem z cytryny, dodaj cukier i cynamon, wymieszaj.
Roztop masło na patelni, następnie włóż do niej jabłka i karmelizuj przez 5 minut, ciągle mieszając.
Jabłka od razu rozprowadzamy na przygotowanej formie.
Ubijaj jajka mikserem z cukrem i ekstraktem waniliowym przez 5-6 minut, aż będą puszyste.
Mąkę przesiej, dodaj skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.
Połącz masę jajeczną z suchą mieszanką, wymieszaj.
Wylej ciasto na jabłka, równomiernie rozprowadź.
Piecz w 180 C przez 25-30 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
