Do przygotowania pysznych kotletów potrzebujemy następujących składników:

  • mięso, 3 kawałki;
  • cebula, 1 szt.;
  • gotowane ziemniaki, 2 szt.;
  • pomidor, 1 szt.;
  • śmietana lub majonez, 4 łyżki;
  • ser, 100 g;
  • sól, pieprz, zioła, przyprawy;
  • musztarda, 2 łyżeczki;
  • czosnek, 2 ząbki

Proces przygotowania

Na początku dokładnie ubijamy mięso. Dodajemy sól, pieprz, posypujemy przyprawami do smaku i pozostawiamy do marynowania.

Cebulę kroimy w krążki. Także pomidory kroimy na cienkie plastry.

Na blachę do pieczenia wyściełaną pergaminem wykładamy plastry cebuli, a układamy na wierzchu kotlety.

Mięso smarujemy musztardą, a następnie wykładamy pojedyncze plastry pomidorów.

Teraz pomidory smarujemy posiekanym czosnkiem, dodajemy odrobinę soli oraz pieprzu do smaku.

Teraz gotujemy ziemniaki w mundurkach, a następnie należy je zetrzeć o tarce na średnich oczkach. Zatem posypujemy nimi pomidory.

Ułozoną warstwę ziemniaków smarujemy kwaśną śmietaną lub majonezem.

foto: souspark.ru

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza, a następnie pieczemy przez 40 minut.

foto: souspark.ru

Tak z 5 minut przed końcem gotowania posypujemy startym serem.

foto: souspark.ru

Dobra rada od nas: aby mięso się nie przypaliło, blachę do pieczenia należy wyłożyć folią aluminiową i 10-15 minut przed końcem pieczenia folię należy wyjąć.

Główne zdjęcie: souspark.ru