Składniki potrzebne do przygotowania kremu z kaszy manny:

  • 500 ml - mleka
  • 5 łyżek - kaszy manny
  • 1 szklanka - cukru
  • 200 gramów - masła
  • 1 łyżka - soku z cytryny

Składniki potrzebne do przygotowania polewy czekoladowej:

  • 100 gramów - czekolady deserowej z dużą ilością kakao
  • 80 ml - śmietany 30 proc.
  • 1 łyżeczka - miodu naturalnego

Dodatkowe składniki:

  • 250 g - marmolady owocowej
  • 50 gramów - płatków migdałowych
  • 250 gramów - herbatników kakaowych bądź czekoladowych

Sposób przygotowania:

1. Zagotowanie mleka z dodatkiem cukru.

2. Zdjęcie mleka z ognia, dodanie do niego kaszy manny oraz gotowanie na małym ogniu żeby kasza zgęstniała.

3. Po ugotowaniu kaszy, przykrycie jej ręcznikiem papierowym oraz dokładne wystudzenie.

4. Utarcie masła aż konsystencja będzie puszysta oraz stiopniowe dodanie wystudzonej kaszy manny oraz soku z cytryny nie przestawając ucierać.

5. Przygotowanie blaszki, wyłożenie na niej herbatników, rozsmarowanie na nich połowę kremu oraz przykrycie go herbatnikami.

6. Posmarowanie herbatników delikatnie podgrzaną marmoladą, a następnie rozsmarowanie na niej reszty kremu oraz przykrycie go herbatnikami.

7. Przygotowanie garnka, zagotowanie wody oraz rozpuszczenie w niej skłądników potrzebnych na polewę.

8. Mieszanie składników żeby wszystko się rozpuściło i powstała jednolita konsystencja.

9. Rozsmarowanie polewy na herbatnikach oraz posypanie płatkami migdałowymi.

10. Całonocne schłodzenie ciasta, żeby herbatniki dobrze zmiękły.

Główne zdjęcie: smaker.pl