Cukinia to jeden z najsmacznejszych oraz najzdrowszych warzyw, więc napewno będziecie ciekawi tego nowatorskiego przepisu, w którym gra ona główną rolę.
Potrzebne składniki:
- 1 większego rozmiaru - cukinia
- 2 - jaja
- 1 - ziemniak
- półtora ząbka - czosnek przeciśnięty przez praskę
- 50 gramów - starty ser żółty
- 2 i pół łyżki - mąka pszenna
- przyprawy
Składniki potrzebne do przygotowania nadzienia:
- kwaśna śmietana
- 1 ząbek - czosnek
- przyprawy
- serek topiony
- posiekany szczypiorek
Sposób przygotowania:
1. Obranie cukinii, starcie jej, przyprawienie oraz odstawienie na moment, w celu wypuszczenia przez nią soków i odlanie nadmiaru wody.
2. Dodanie do cukinii pozostałych składników oraz usmażenie placków na patelni i odciśnięcie z nich nadmiaru tłuszczu.
3. Przygotowanie nadzienia łącząc ze swobą wszystkie składniki.
4. Rozsmarowanie nadzienia na plackach oraz ułożenie ich jeden na drugim.
Główne zdjęcie: google.com
