Te placki są tak pyszne, że na jednym się nie skończy

Cukinia to jeden z najsmacznejszych oraz najzdrowszych warzyw, więc napewno będziecie ciekawi tego nowatorskiego przepisu, w którym gra ona główną rolę.

Potrzebne składniki:

• 1 większego rozmiaru - cukinia
• 2 - jaja
• 1 - ziemniak
• półtora ząbka - czosnek przeciśnięty przez praskę
• 50 gramów - starty ser żółty
• 2 i pół łyżki - mąka pszenna
• przyprawy

Składniki potrzebne do przygotowania nadzienia:

• kwaśna śmietana
• 1 ząbek - czosnek
• przyprawy
• serek topiony
• posiekany szczypiorek

 

Sposób przygotowania:

1. Obranie cukinii, starcie jej, przyprawienie oraz odstawienie na moment, w celu wypuszczenia przez nią soków i odlanie nadmiaru wody.

2. Dodanie do cukinii pozostałych składników oraz usmażenie placków na patelni i odciśnięcie z nich nadmiaru tłuszczu.

3. Przygotowanie nadzienia łącząc ze swobą wszystkie składniki.

4. Rozsmarowanie nadzienia na plackach oraz ułożenie ich jeden na drugim.

Główne zdjęcie: google.com