Składniki:
- Wątróbka wołowa – 800 g
- Kefir – 300 ml
- Cebula – 1 szt.
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Sól i przyprawy – do smaku
Sposób przygotowania:
Umytą wątróbkę pokrój na kawałki i włóż do miski.
Wątróbkę zalej kefirem i pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Na wysmarowaną masłem blachę do pieczenia połóż cebulę pokrojoną w półkrążki i wątróbkę.
Dopraw solą i pieprzem.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
