Składniki:
Na ciasto:
- Ciepła woda - 600 ml
- Cukier - 2 łyżeczki
- Sól - 1 łyżka
- Olej słonecznikowy - 100 ml
- Drożdże - 11 g (jedno opakowanie)
- Jajka - 2 szt.
- Mąka - 1 kg (może trochę więcej)
Nadzienie:
- Ziemniaki, smażona cebula, sól
- Jajka, zielona cebulka, sól
- Kapusta, marchewka, cebula, pomidor, sól, pieprz
Przygotowanie:
Wszystkie składniki oprócz mąki dodać do ciepłej wody, wymieszać i odstawić na 5 minut.
Dodać mąkę i zagnieść miękkie i lepkie ciasto.
Na koniec dodaj odrobinę oleju słonecznikowego i dobrze zagnieć.
Ciasto przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia.
Następnie ponownie zagnieść wyrośnięte ciasto i podzielić na małe kawałki.
Formujemy ciasta i smażymy na patelni lub w zapiekamy piekarniku.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
