Chcesz urozmaicić obiad bez zbędnych kłopotów i wydawania zbyt dużych pieniędzy i nic nie przychodzi Ci do głowy? Wtedy musisz spróbować indyjskiego chlebka „Bhaturi”, aby zastąpić chleb raz na zawsze.
Zupełnie jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki
Te chlebki są naprawdę szybkie do zrobienia. Nie musisz nawet używać wałka do ciasta. Składniki, które są potrzebne do przygotowania, można znaleźć w każdym domu.
Składniki:
- mąka - 400-500 g;
- cukier - 50 g;
- sól - 1 łyżka;
- soda - 1 szczypta;
- kefir - 1,5 szklanki;
- sezam - do smaku
Mąkę połącz z solą i cukrem, dodaj sodę oczyszczoną. Wymieszaj wszystko razem, a następnie stopniowo wlej kefir. Następnie posmaruj ręce olejem słonecznikowym. Ciasto powinno delikatnie przyklejać się do rąk.
Z powstałej masy oddziel kilka kawałków - 6 lub 7. Z każdego kawałka zrób okrągły placek rozciągając rękami posmarowanymi olejem, aby zapobiec przyklejaniu się. Przed smażeniem posyp sezamem.
Jest to bardzo szybki chlebek do zrobienia. W ciągu kilku minut wszystko będzie gotowe. Takie chlebki można jeść zarówno z barszczem, jak i z dżemem. Dobrze komponują się z różnymi pasztetami.
Mimo to, że chlebki zawierają cukier i olej słonecznikowy, można nimi zastąpić różne bułeczki. Przecież dokładnie wiesz z czego się składają, gdy sama je robisz. Domowe jedzenie jest zawsze zdrowsze niż kupione w sklepie.
Główne zdjęcie: lemurov.net
