Babka kojarzy nam się z dzieciństwem, ze świętami i rodzinnymi uroczystościami. Wiele dzieciaków uwielbia to ciasto, ponieważ jest proste i słodkie. Ja sama uwielbiam je od zawsze! Przekazuję wam prosty i szybki przepis na dwukolorową babkę z kakao, dla miłośników prostego i czekoladowego smaku.

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 8 łyżek olej
  • 8 łyżek wody
  • 2 łyżeczki kakao

Przygotowanie

W naczyniu ubić jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej, jednorodnej masy. Do oddzielnego naczynia przesiać mąkę z proszkiem od pieczenia, a następnie stopniowo wsypywać do ubitych jajek, cały czas ubijając.

foto: smaker

Nie wyłączając miksera dodać wodę i olej. Przygotować blachę do pieczenia, u mnie jest to standardowa keksówka, ale możesz również użyć formy na babkę. Wysmaruj ją margaryną lub masłem i posyp bułką tartą. Wlej połowę powstałej wcześniej masy.

foto: smaker

Do drugiej połowy dodaj jeszcze kakao i dokładnie wymieszaj. Kiedy masa jest już jednolita, przelej ją do formy.

foto: smaker

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i wstaw ciasto na około pół godziny.

foto: smaker

Po upieczeniu i ostudzeniu można udekorować babkę czekoladą, lukrem lub cukrem pudrem.

foto: smaker

Smacznego!

Główne zdjęcie: smaker.pl