Jak szybko, łatwo i ładnie pokroić arbuza, aby przyjemnie zaskoczyć gości, pocieszyć dziecko, aby było wygodne jeść i nie ubrudzić się lepkim sokiem?
Oto 8 oryginalnych sposobów artystycznego krojenia arbuza. Wybierz dowolny według własnego gustu!
Krojenie arbuza
1. Szachownica
Odetnij tyłek i ogon. Przetnij arbuza na pół wzdłuż osi pionowej. Trzymając połówkę ręką, odetnij od niej paski skórki.
Robiąc to, pozostaw na środku cienki pasek skórki. Wygodnie wówczas będzie brać kawałki ręką za skórkę. Odwróć połówki arbuza cięciem w dół.
Pokrój połówki wszerz w cienkie plasterki. Ostrożnie przenieś wszystkie plasterki na talerz i ułóż je w kształcie szachownicy. Takie podanie arbuza wygląda niezwykle, a jednocześnie pozwala wygodnie brać kawałki do ręki bez brudzenia się sokiem.
2. Łódeczki
Ta metoda jest nieco podobna do poprzedniej. Cięcie jest trochę łatwiejsze, jednak potrzebny nam będzie widelec.
Przetnij arbuza na pół. Połóż ściętą połówkę na stole i ponownie przetnij ją na pół. Oddziel miazgę od skórki nożem, tworząc kształt łodzi.
Pokrój miazgę na małe segmenty. Ułóż je na powstałej „łodzi” w szachownicę.
3. Cienkie trójkątne plasterki
Przetnij arbuza na dwie równe części, a następnie przekrój połówki jeszcze raz na dwie równe części.
Pokrój ćwiartki wzdłuż na trzy równe plasterki. Następnie umieść ćwiartkę na desce cięciem w dół i pokrój w długie, ostre trójkąty, które wygodnie jest brać do ręki.
4. Choinki
Ta metoda jest twórczym rozwinięciem poprzedniej. Po pokrojeniu ćwiartki arbuza na plasterki, jak w powyższej metodzie, spędź jeszcze kilka minut na wykonie dwa nacięcia wzdłuż skórki każdego kawałka.
Oddziel zewnętrzne paski skórki od miazgi i pokrój pozostały arbuz na cienkie kawałki. Powstałe kawałki wyglądają bardzo malowniczo i przypominają małe choinki, które można wygodnie trzymać za zielony „pień”.
5. Kostki
Pokrój arbuza na krążki o grubości 2–3 cm. Odetnij skórkę. Potnij pozostałą miazgę na kostki o wymiarach 2 na 2 centymetry.
Następnie łatwo jest je przenieść do pojemnika, nawet prostokątnego, jak na zdjęciu, i wygodnie jeść. Aczkolwiek, przyda nam się widelec lub patyczki do szaszłyków.
6. Słomki
Osobiście lubię tę metodę bardziej niż inne – jest ona idealna do stosowania pod czas lanczu w pracy. Połowę arbuza leżącego ścięciem w dół należy pokroić na pół-krążki o grubości około 2 cm.
Następnie powtórz cięcie, wykonując je w poprzek.
W wyniku powstają „paluszki z arbuza”, które są wygodne do spożycia poprzez uchwycenie za skórkę i mogą być podawane w porcjach, ułożonych w szklankach.
7. Styl amerykański
Ta metoda nie różni się zbytnio od poprzedniej. Połóż arbuza na desce do krojenia ściętą stroną do dołu i delikatnymi pociągnięciami noża usuń całą skórkę.
Następnie powtórz cięcia w poprzek jak w powyższej metodzie. Przykryj pokrojonego arbuza odpowiednią miską i przewróć, jedną ręką trzymając deskę do krojenia, a drugą miskę.
Krojenie arbuza w amerykańskim stylu wygląda imponująco, ale do wygodnego jedzenia potrzebne są paluszki do szaszłyków lub widelce.
8. Kosz
Ta metoda jest odpowiednia dla prawdziwych koneserów, którzy mają również dużo wolnego czasu. Aby koszyk był bardziej równy, wykonaj wstępne oznaczenia.
Aby to zrobić, przyklej taśmę do arbuza i narysuj na niej pożądany wzór. Następnie ostrym nożem wykonaj cięcia wzdłuż linii wzoru i usuń pozostałoci taśmy.
Wyciągnij cały miąższ z arbuza. Jeśli zrobisz to okrągłą łyżką do lodów, otrzymasz słodkie kulki arbuzowe. Wymieszaj je z dowolnymi jagodami i kawałkami owoców. Napełnij koszyk powstałą mieszanką. Założę się, że taki arbuz będzie hitem każdego stołu!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
