Krówka jest ulubionym deserem wielu łasuchów, ponieważ jest bardzo słodkie. Głownymi składnikami tego ciasta, uwielbianymi przez dzieci, jest masa kajmakowa oraz śmietana kremówka. Dzięki nam nauczysz się robić krówkę. Niepotrzebny jest do tego nawet piekarnik.
Co jest o wiele zdrowsze, ponieważ nie ryzykujesz dostania się do twojego ciasta rakotwórczych toksyn. Przepis jest banalnie prosty i każdy jest w stanie go zrobić.
Potrzebne składniki:
- 600 ml - śmietana kremówka 30 proc.
- 200 g - serek mascarpone
- 150 g - biała czekolada
- 100 ml - mleko sojowe
- 20 krakersów
- 12 paczek herbatników maślanych
- 5 daktyli
- 2 i pół puszki masy kajmakowej
- pół szklanki płatków migdałowych oraz wiórków kokosowych
- garść rodzynek oraz orzechów nerkowca
Sposób przygotowania:
1. Umieścić masę kajmakową w garnku i rozgrzewać na niewielkim płomieniu aż stanie się ona płynna.
2. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia, ułożyć na niej herbatniki, a następnie polać masą.
3. Zagotować mleko sojowe.
4. Zetrzeć białą czekoladę.
5. Dodać czekoladę do mleka.
6. Mieszać, aż gródki znikną.
7. Odstawić mleko do ostygnięcia.
8. Zmiksować orzechy, rodzynki i daktyle, a potem wymieszać je z mlekiem.
9. Zmiksować serek oraz śmietanę.
10. Dodać poprzednią mieszankę oraz ponownie zmiksować.
11. Kłaźć herbatniki i krakersy naprzepiennie z masą tak, aby na powierzchni ostatnia warstwą były herbatniki z masą kajmakową.
12. Ciasto posypać płatkami migdałowymi a także wiórkami kokosów.
13. Przełożyć ciasto do lodówki na nie mniej niż kilka godzin, aby przestygło i lekko stwardniało.
Smacznego!
