Każdy, kto choć raz spróbował surówki colesław z KFC wie, jak niezapomnianym jest ona obdarzona smakiem i aromatem. Na szczęście istnieje pewien przepis, dzięki któremu identyczną możemy przygotować w domu.
Będzie Ci potrzebne:
- 1 kg drobno pokrojonej młodej kapusty
- 3 marchewki
- połowa cebuli
- ¼ szklanka maślanki
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki octu winnego
- ½ szklanka majonezu
- łyżka cukru
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Kapustę poszatkuj drobno, jeśli nie kupiłeś gotowej. Następnie dodaj do niej, również drobno pokrojone, cebulę oraz marchwie. Składniki połącz w odpowiednio dużej misce i odczekaj kilka minut.
W tym czasie możesz przygotować sos do surówki: wymieszaj dokładnie maślankę, mleko, sok z cytryny, cukier, majonez, ocet oraz sól i pieprz.
Sos dodaj do warzyw i ponownie dokładnie wymieszaj zawartość miski. Odstaw ją następnie do lodówki, na co najmniej 2-3 godziny, tak by smak składników się „przegryzł”.
Smacznego!
Jak widzisz, przygotowanie surówki colesław „z KFC” jest wręcz dziecinnie proste/. Wykorzystać ją możesz z kolei na wiele różnych sposobów – jako dodatek do obiadu, poczęstunek dla gości czy po prostu przekąskę. Surówka colesław nadaje się nawet na kanapki – możliwości jest zatem naprawdę bardzo wiele, a każda z nich przepyszna.
