Dziś opowiemy naszym czytelnikom, jak zrobić roladki z bakłażana. Ku uciesze tych, którzy uwielbiają gotować, to danie nie pozostawi nikogo obojętnym. Za każdym razem znika w okamgnieniu! Trzeba jednak uważać: roladki z bakłażanem uzależniają. W gotowaniu nie ma nic skomplikowanego, a rezultat okazuje się bardzo smaczny. Co więcej roladki wychodzą całkowicie bez goryczy. Radzimy szybko zacząć gotowanie tej fajnej przekąski.
Jak zrobić roladki z bakłażanem
Składniki:
- Bakłażany – 2 szt
- Pomidory – 2 szt
- Ser topiony – 1 szt
- Czosnek – 2-3 ząbki
- Olej słonecznikowy – do smażenia
- Majonez – 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
Aby bakłażany nie były gorzkie, należy je pokroić na talerz, posolić i pozostawić na 15-20 minut. W ten sposób gorycz zniknie i możesz zacząć gotować. Smażyć bakłażany z obu stron na średnim ogniu. Do smażenia najlepiej jest używać oleju słonecznikowego, ale sprawdzi się też oliwa z oliwek lub masło.
Teraz przejdźmy do nadzienia roladek. Aby to zrobić, zetrzyj ser i czosnek na drobnej tarce. Następnie mieszamy razem z majonezem. Połóż plasterek pomidora i nadzienie na talerzach z cukinii i odwróć. Nawiasem mówiąc, możesz użyć wykałaczek, aby lepiej utrzymać roladki. Ser topiony można łatwo zastąpić twarogiem.
Roladki są idealne zarówno na świąteczny stół, jak i jako danie główne w dni powszednie. Pomimo tego, że taka przystawka jest przygotowywana bardzo łatwo i szybko, okazuje się niesamowicie smaczna. Życzymy smacznego!
Główne zdjęcie: vazhnoznat.com
