Niemcy znają się na słodyczach!

Składniki:

  • 1 szklanka odtłuszczonego kefiru
  • 1 szklanka semoliny
  • 2 jajka
  • 3 średnie jabłka lub 5 małych jabłek (najlepiej czerwonych)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
  • Stewia do smaku

Przygotowanie:

Do kefiru dodaj semolinę, stewię, proszek do pieczenia, jajka. Ubij lub dobrze wymieszaj.

Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut.

W tym czasie zetrzyj jabłka na drobnej tarce, skrop je sokiem z cytryny, w razie potrzeby posyp cynamonem.

Wyjmij ciasto z lodówki i wymieszaj z jabłkami.

Włóż ciasto do naczynia do pieczenia. Piec szarlotkę należy około 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: leafclover.club