Pyszne i lekkie ciasto bez żadnych kłopotów! To ciasto jest idealne dla tych, którzy nie lubią zawracać sobie głowy pieczeniem. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a jeśli nie brać pod uwagę czas potrzebny do schłodzenia ciasta, to wystarczająco szybko ten deser przygotujesz. Razem z krakersami możesz również dodać do ciasta jagody i kawałki czekolady. Życzymy wszystkim smacznego!
SKŁADNIKI (NA 6 PORCJI)
- Śmietana 450 gr
- Krakersy 200 gr
- Żelatyna 25 gr
- Cukier 5 łyżek
- Czekolada 30 gr
Czas przygotowania – ok. 30 min.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
KROK 1:
Przygotowujemy składniki.
KROK 2:
Odmierzoną porcję żelatyny należy zalać niewielką ilością wody (około 100 ml) i odstawić do napęcznienia na około 5-10 minut.
KROK 3:
Śmietanę należy wymieszać z cukrem.
KROK 4:
Napęczniałą od wody żelatynę podgrzewamy, aż żelatyna się rozpuści. Jednak nie doprowadzamy do wrzenia. W moim przypadku ogrzewam w kuchence mikrofalowej przez 5-10 sekund, a następnie mieszam. Teraz odstaw żelatynę, niech chwilę ostygnie.
KROK 5:
Teraz rozprowadzoną żelatynę wlewamy powoli do śmietany, a następnie dokładnie wszystko mieszamy.
KROK 6:
Formę do pieczenia wykładamy folią. Wlewamy niewielką ilość kremu śmietankowego.
KROK 7:
Teraz wykładamy warstwę krakersów.
KROK 8:
Następnie wykładamy warstwę śmietany i krakersów, aż wszystkie składniki się skończą. W razie potrzeby krem śmietankowy można po prostu wymieszać z krakersami i wlać do formy. Niech ciasto całkowicie stwardnieje. Zajmie to około 2-3 godziny.
KROK 9:
Wyjmujemy ciasto z formy i dekorujemy według własnych upodobań. Ja akurat udekorowałam ciasto rozpuszczoną czekoladą, liśćmi mięty, płatkami migdałów, a także koralikami z cukru.
Życzymy wszystkim smacznego!
Główne zdjęcie: 1000.menu
