Ciasto śmietanowe, które przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. To ciasto jest dobre nawet bez kremów, nadzień, posypek i dodatków. Bardzo miękkie, aromatyczne ciasto. Może być spożywane jako ciasto lub jako baza do ciasta. Produkty są dostępne i można je znaleźć w każdym domu.
Składniki
- Mąka pszenna - 230-240 g
- Cukier - 180 g
- Jajka - 4 szt.
- Śmietana 20% - 250 g
- Wanilia - na czubku noża
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- Sól - szczypta
Przepis
Wbij jajka do dużej miski, dodaj cukier i sól.
Ubijaj mikserem na puszystą i jasną masę, 3-4 minuty.
Dodaj wanilię, śmietanę i wymieszaj mikserem na niskich obrotach.
Wymieszaj proszek do pieczenia z przesianą mąką.
Zamiast proszku do pieczenia możesz użyć 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
W takim przypadku zgaą sodę oczyszczoną octem.
Stopniowo dodawaj mąkę do masy śmietanowo-jajecznej i mieszać łopatką.
Zagnieć ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Wcześniej rozgrzej piekarnik do 180 °C.
Przykryj naczynie do pieczenia papierem do pieczenia.
Ciasto wlej do formy i wygładź na całej objętości.
Wstaw do nagrzanego piekarnika na 40-45 minut.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyłącz piekarnik i zostaw tam ciasto na kolejne 10 minut.
Następnie wyjmij ciasto z piekarnika, pozwól mu ostygnąć i wyjmij ciasto z formy.
Ciasto gotowe, smacznego wszystkim!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
