Nasz zespół przygotował dla Ciebie wspaniały przepis na bardzo łatwy i szybki jabłecznik. Jego atutami są jabłkowy intensywny bogaty smak w połączeniu z delikatnym kremem.
Jabłecznik z kremem
Składniki
- 1 kg jabłek
- 2 szklanki maki
- 150 g masła
- 0,5 szklanki śmietany
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 jajko
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka octu
Przygotowanie
Dwie łyżki mąki potrzebne do przygotowania kremu, a resztę mąki połącz ze zmiękczonym masłem, wlej pół szklanki wody do tej mieszanki oraz dobrze wymieszaj.
Do ciasta dodaj sodę gaszoną octem. Zagniataj miękkie ciasto, aby nie przylegało do Twoich rąk.
Umyj jabłka w wodzie, usuń rdzeń, obierz skórkę, a następnie pokrój jabłka w cienkie plasterki. Postaraj się przygotować różne odmiany jabłek. Idealne na jabłecznik są słodko-kwaśne odmiany jabłek. To sprawia, że smak tego deseru jest bogatszy i bardziej naturalny.
Ciasto rozwałkuj i ułóż w wysmarowanej olejem formie. Na wierzchu dowolnie poukładaj pokrojone na plastry jabłka. Wierzch jabłek możesz posypać cynamonem i cukrem, ale posypuj według własnego gustu.
Aby przygotować krem, wymieszaj cukier, śmietanę, jajko i dwie łyżki mąki. Ubij wszystko mikserem. Konsystencja kremu powinna być dość płynna.
Wyłóż krem na ciasto z jabłkami, a następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz około 40-50 minut. Sprawdź gotowość za pomocą drewnianego szpikulca.
Niech ciasto ostygnie i dopiero wtedy delikatnie wyciągnij z piekarnika. Posyp ciasto cukrem pudrem.
Ciasto podawaj z pachnącą i świeżo zaparzoną herbatą. Jabłecznik najlepiej smakuje z niesłodzoną herbatą. Nie zapomnij podzielić się tym przepisem ze znajomymi! Życzymy wszystkim smacznego!
Jeśli bardzo lubisz jeść jabłecznik, to przygotowana według naszego przepisu cudowna szarlotka najbardziej przypadnie Ci do gustu. Nasza szarlotka to nie tylko niebo w gębie, ale również niesamowita dekoracja stołu świątecznego. To ciasto, które kusi wyglądem i smakami.
Główne zdjęcie: takprosto.cc
