Ta niezwykle pyszna zapiekanka wprawia w zachwyt każdego. Każdy bardzo ją uwielbia i jest ona często przygotowywana ze względu na to, że zajmuje bardzo mało czasu i jest bardzo dobra.
Potrzebne składniki:
- 600 gramów - ziemniaki
- 550 gramów - mielona wieprzowina
- 3 - pomidory
- 120 gramów - ser mozzarella
- 1 - cebula
- 2 ząbki - czosnek
- pół łyżeczki - sól oraz zioła włoskie
- 1 łyżeczka - mielona papryka
- pieprz mielony
Sposób przygotowania:
1. Zblendowanie cebuli oraz czosnku.
2. Dodanie do mięsa mielonego zmielonej cebuli z czosnkiem, soli, czarnego pieprzu, papryki oraz ziół włoskich.
3. Uformowanie kuleczek mięsnych.
4. Obranie oraz pokrojenie w grubsze plastrerki ziemniaków.
5. Przygotowanie naczynia żaroodpornego oraz układanie w nim na przemian kuleczek oraz ziemniaków.
6. Pokrojenie oraz zblendowanie pomidorów oraz zalanie nimi ziemniaków oraz mięsa.
7. Pieczenie w 180 stopniach przez około 40 min.
8. Posypanie startym serem w trakcie pieczenia.
Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com
