Łatwy i szybki sposób na surówkę z kapusty, sera feta, oliwek i rukoli. Miodowy sos jest najważniejszym elementem tej sałatki.

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • Kapusta – ½ główki
  • Papryka – 1 szt.
  • Cebula – ½ szt.
  • Ser feta – 150 g
  • Rukola
  • Marchewka – 1 szt.
  • Oliwki – 50 g

Do sosu potrzebujesz:

  • Sok z cytryny – 2 łyżki
  • Miód – 1 łyżeczka
  • Olej roślinny – 3 łyżki
  • Zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Kapustę drobno poszatkuj i trochę ściśnij rękami.

Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach, paprykę pokrój na małe kawałki, a cebulę na cienkie półpierścienie.

Rukolę pokrój.

Pokrój ser feta na kawałki.

Wymieszaj wszystkie składniki.

Aby przygotować sos, połącz wszystkie składniki i polej nim sałatkę, dobrze wymieszaj i podawaj.

Wskazówka: Do sałatki można dodać dowolną zieleninę. Jeśli nie lubisz oliwek, możesz się bez nich obejść lub dodać do sałatki trochę zielonego groszku z puszki i sezam.

Główne zdjęcie: cooku.ru