Łatwy i szybki sposób na surówkę z kapusty, sera feta, oliwek i rukoli. Miodowy sos jest najważniejszym elementem tej sałatki.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- Kapusta – ½ główki
- Papryka – 1 szt.
- Cebula – ½ szt.
- Ser feta – 150 g
- Rukola
- Marchewka – 1 szt.
- Oliwki – 50 g
Do sosu potrzebujesz:
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Miód – 1 łyżeczka
- Olej roślinny – 3 łyżki
- Zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
Kapustę drobno poszatkuj i trochę ściśnij rękami.
Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach, paprykę pokrój na małe kawałki, a cebulę na cienkie półpierścienie.
Rukolę pokrój.
Pokrój ser feta na kawałki.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Aby przygotować sos, połącz wszystkie składniki i polej nim sałatkę, dobrze wymieszaj i podawaj.
Wskazówka: Do sałatki można dodać dowolną zieleninę. Jeśli nie lubisz oliwek, możesz się bez nich obejść lub dodać do sałatki trochę zielonego groszku z puszki i sezam.
Główne zdjęcie: cooku.ru
